Auf unserem Hof halten wir hauptsächlich Engadinerschafe.

     "Erhaltung durch Nutzung"  - denn nur was genutzt wird, kann langfristig erhalten bleiben

Es handelt sich um eine der 6 alten Robustschafrassen, die im Rahmen der Rassenerhaltungsprogramme von ProSpecieRara gefördert werden. 

Um die Rasse zu erhalten/fördern, sind wir auf deren Nutzen angewiesen (Verkauf von Fleisch- und Wollprodukten...).

Die Engadiner Lämmer lassen eine Schnellmast auf Kraftfutterbasis nicht zu. Durch ihr langsames Wachstum und ihr höheres Schlachtalter wird beim Engadiner Lamm mehr intramuskuläres Fett dafür weniger Auflagefett eingelagert. Die grasbasierte Fütterung ohne Kraftfutter und die tierfreundliche Stallhaltung im Winter mit viel frischer Luft führt zu einem höheren Anteil an Omega-3-Fettsäuren, was sich positiv auf den Fleischgeschmack und unsere Gesundheit auswirkt. Engadiner Lammfleisch

Ebenfalls halten wir unsere Tiere grösstenteils antibiotikafrei,  nur in Notfällen werden Medikamente eingesetzt.

Zum Schlachten bringen wir unsere Tiere selber in den nur 20 Fahrminuten entfernten Schlachthof der Ürmetzg AG nach Altdorf. Dort arbeitet fachmännisch ausgebildetes Personal, das die Tiere möglichst stressfrei schlachtet. Unser Lammfleisch wird dort von den Metzgern fachgerecht zerlegt, (es kann zwischen zwei Varianten gewählt werden - unter Angebote ersichtlich) von uns zuhause portioniert, vakuumiert und beschriftet. Sobald ihr Mischpaket in unserem Kühler (gut in Karton verpackt) abholbereit ist, kontaktieren wir sie, dann haben sie 2-3 Tage Zeit, es abzuholen. Gerne dürfen sie auch ihre eigene Kühlbox mitbringen. Wir schätzen den persönlichen Kontakt und Austausch sehr, so können wir die Berglandwirtschaft allen Interessierten ein wenig näher bringen. Zu den Angeboten

Wir fahren unsere Schafe immer selber auf den nahegelegenen Schlachthof. Dort werden sie  möglichst stressfrei geschlachtet und fachgerecht zerlegt. Das Fleisch der Schafe verkaufen wir als Schafvoressen mit und ohne Bein oder veredeln es  selber nach hauseigenen Rezepten mit ausschliesslich natürlichen Zutaten zu Hamburgern und Trockenfleisch.

Rauchtrockenfleisch: 100 % eigenes Schaffleisch, gewürzt mit hauseigenem Beize-Rezept (ausschliesslich natürliche Zutaten). Nach dem Einbeizen räuchern wir die Fleischmöckli in unserem Räucherkasten kräftig durch und nach dem Trocknen an der Luft vakuumieren wir sie, so bleibt das Fleisch schön lange haltbar. Zu den Angeboten

Hamburger: 100 % eigenes Schaffleisch, eigene Gewürzmischung mit ausschliesslich natürlichen Zutaten, liebevoll von Hand verarbeitet und tiefgefroren. Zu den Angeboten

Neben dem Fleisch verkaufen wir auf Anfrage auch Lamm-/ Schaffelle. Diese lassen wir in einer Gerberei fachmännisch lidern. Dieser Arbeitsprozess dauert ca. ein halbes Jahr und so freuen wir uns immer riesig, wenn wir dann endlich die Felle unserer eigenen Tiere in den Händen halten dürfen. Die Winterfelle vom Engadiner Lamm sind schokoladenbraun oder schwarz und die Sommerlammfelle caramelbraun oder schwarz. Die edlen, eher seltenen Schaffelle reichen von beige über hell- und dunkelbraun bis zu silber und schwarz, jedes für sich eine individuelle Schönheit, sie sind herzlich eingeladen, bei uns zuhause ihr Lieblingsstück auszuwählen. Die kuscheligen Lammfelle werden gerne für Babys in den Kinderwagen gelegt, die Schaffelle dienen als weiche Sitzunterlage auf Sessel und Sofa, vor dem Kamin, als Bettvorleger oder Wandbehang, so oder so eine Augenweide und jedes ein Unikat. Zu den Angeboten

Pflege Lamm-/Schaffell

-regelmässig ausschütteln, ausbürsten, absaugen und lüften.

-ab und zu mit der Fellseite in den frischen Schnee legen, Lederseite darf nicht nass werden!

-bei Verunreinigungen die betroffene Stelle mit einem Lappen und wenig Wollwaschmittel sanft ausreiben, anschliessend an der Luft trocknen lassen.

-Direkte Sonneneinstrahlung und künstliche Wärmequellen vermeiden, da sonst die Lederseite spröde wird.

-Im Handel sind spezielle Lammfellbürsten und Lammfellshampoos erhältlich!

Ebenfalls bieten wir ihnen unsere reinen Schurwollduvets zum Kauf an. Nach der Schafschur bringen wir die frische Wolle in die Wollwäscherei nach Arth SZ. Dort wird sie gewaschen und wieder getrocknet. Anschliessend wird die Schafwolle nach Amsteg UR gebracht, wo sie auf der grossen Kardiermaschine zu einem zusammenhängenden Vlies verarbeitet wird. Von dort holen wir unsere Wolle wieder ab und Regula näht zuhause in liebevoller Handarbeit  die Duvets ganz nach Wunsch unserer Kunden. Die Duvetgrösse (von 100 x 135 cm bis 240 x 240 cm) und die Füllmenge darf ganz nach ihren Bedürfnissen ausgewählt werden und  in ca 3-4 Wochen (im Sommer kann es manchmal auch länger dauern) wird ihnen ihr gewünschtes Duvet per Post nach Hause geliefert. Zögern sie nicht, uns anzurufen, wir beraten sie sehr gerne.

Schurwollduvets sind atmungsaktiv, temperaturausgleichend und feuchtigkeitsregulierend, sie können bis zu 1/3 ihres Eigengewichts an Feuchtigkeit aufnehmen, ohne sich nass anzufühlen. Deshalb sind sie besonders auch für stark schwitzende Personen geeignet. Zu den Angeboten

Pflege ihres Schurwollduvets: Schlagen sie morgens ihr Schurwollduvet zurück, es soll möglichst lange an der trockenen Schlafzimmerluft auslüften.

5-6 mal pro Jahr können sie ihr Schurwollduvet während 2-3 Stunden in den Nebel hängen oder auf den frischen Schnee legen. Er reinigt die Wolle und macht sie wieder elastischer und voluminöser. Legen sie ihre Decke anschliessend wieder aufs Bett.

Flecken mit wenig Wollwaschmittel und einem feuchten Lappen von Hand sanft ausreiben. Duvet auf keinen Fall in der Waschmaschine waschen, der direkten Sonne aussetzen oder am Heizkörper trocknen. Nicht schütteln!

100% Schweizer Schafschurwolle

Innovativ und nachhaltig: Die Schafwolle wird auf dem Sagihof in Dagmarsellen getrocknet, zerkleinert und danach pelletiert. So entsteht ein wertvoller organischer Langzeitdünger. Die Pellets lockern den Boden auf und können bis zum 3.5-fachen ihres Eigengewichts an Wasser speichern. Die Nährstoffe werden langsam an die Pflanzen abgegeben und wirken bis 6 Monate nach. Dank hohem Stickstoffgehalt hervorragend geeignet für Starkzehrer wie Tomaten, Kürbis, Kartoffeln, Kohlarten und vieles mehr.   Zu den Angeboten               

Anwendung: Garten-/Hochbeete 100-140g/m2, Obstbäume 100-140g/Baum, Topfpflanzen 20g/l. Sofort ins Erdreich einarbeiten, Pellets quellen schnell auf.

Nährstoffe: 10.5% Stickstoff, 0.1% Phoshat, 3.5% Kali, 0.5% Calcium, 0.6% Magnesium und 2.2% Schwefel

Trocken lagern!

Jedes Jahr legen wir bei der Schafschur einen Teil der frischen Wolle beiseite. Die sogenannte Fettwolle ist naturbelassene Schafschurwolle, die einen hohen Anteil an natürlichem Wollfett (Lanolin) enthält. Wir waschen die beiseite gelegte Schafwolle von Hand einmal in lauwarmen Wasser, um die gröbsten Verunreinigungen zu entfernen. Nach dem Trocknen zupfen wir sie mit den Fingern zurecht, bis sie sich wieder schön flauschig und weich anfühlt. Durch diese schonende Bearbeitung bleibt das wertvolle Lanolin, das die Fettwolle auszeichnet, bestehen.

Das Zusammenspiel verschiedener positiver Eigenschaften der Fettwolle macht ihre Wirkung aus. 

• so regen die feinen Wollhäärchen die Durchblutung der Haut an 
• während die Wolle selbst viel Feuchtigkeit aufnehmen kann, ohne sich nass anzufühlen
• gleichzeitig sorgt das natürlich enthaltene Wollfett (Lanolin) für eine sanfte Hautpflege (Lanolin ist übrigens in vielen Körperpflegeprodukten enthalten)

mit all diesen Komponenten wirkt Fettwolle durchblutungsfördernd, hautpflegend, temperaturausgleichend und entspannend und unterstützt somit den natürlichen Heilungsprozess. Zu den Angeboten

Anwendungsanweisung: Fettwolle legt man direkt oder in einem Baumwollsäckli auf die betroffene Stelle. Gleichzeitig keine zusätzlichen Salben verwenden, da das Wollfett (Lanolin) selbst schon eine heilende Wirkung hat. Kühl und trocken lagern.

Unterstützt den Selbstheilungsprozess bei:

• Erkältungsbeschwerden, Ohrenschmerzen
• Muskel- und Gelenkschmerzen, Verspannungen
• Insektenstichen, Verbrennungen, Hautirritarionen
• Wundem Babypo, beanspruchten Brustwarzen beim Stillen 

Engadiner Schafwolle eignet sich sehr gut zum Filzen, so hat Regula im Winter 2024 diese Leidenschaft für sich entdeckt. Beim Urner Wollhandwerk durfte sie in verschiedenen Kursen dieses alte Handwerk erlernen. Es ist ein unbeschreiblich erfüllendes Gefühl, mit der Wolle der eigenen Schafe so viele tolle, qualitativ hochwertige Handarbeiten herzustellen. Bis die Rohwolle zum Filzen bereit ist, hat sie schon mehrere Arbeitsgänge hinter sich: 

Schafe scheren - Restwolle aussortieren - nach Farben sortieren - Verunreinigungen entfernen - Wolle waschen - trocknen - kardieren

Jetzt ist die Schafwolle zum Filzen bereit. Es entstehen wunderbare Unikate wie Filzhüte, Finken, Sitzmatten oder Schafwollsohlen. Zu den Angeboten